Spécial Kefta

e Spécial Kefta est un mélange d’épices conçu pour sublimer les préparations de kefta, ces savoureuses brochettes de viande hachée typiques du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. Il combine la douceur légèrement fruitée du paprika, la chaleur aromatique du gingembre et la profondeur du cumin, créant un équilibre parfait entre puissance et subtilité. Le poivre noir apporte une pointe de piquant, tandis que l’ail complète le mélange avec sa note typiquement savoureuse et parfumée.

Ce mélange est idéal pour assaisonner la viande avant de former les brochettes ou les boulettes, mais il peut également être utilisé pour parfumer des légumes rôtis, des sauces ou des plats mijotés aux saveurs orientales. Il libère toutes ses arômes lorsqu’il est incorporé à la viande fraîche ou grillée, apportant un goût riche, chaud et légèrement épicé, fidèle aux recettes traditionnelles.