Piment oiseaux

Très piquant ! Pour tout vos plats.

Le piment oiseaux est un piment très piquant à manipuler avec précaution. Évitez tout contact avec les yeux ! 

Appelé également « la perle d’Afrique », le piment oiseau se positionne sur l ‘échelle de Scoville avec 50 000 SHU à une force de 8 sur 10 soit une puissance torride. 

Sa force est concentrée dans ses graines et nous conseillons de l’utiliser avec parcimonie. Un voir deux piments oiseaux maximum suffiront dans vos plats. 

Vous le trouverez par exemple dans notre mélange pili-pili afin de faire votre propre huile piquante pour vos pizzas, ainsi que notre mélange spécial pâtes pour réaliser une sauce arrabiata digne de ce nom ! 

Amateur de piquant, vous pouvez également l’utiliser dans toute votre cuisine puis vos viandes rouges, vos soupes, vos légumes, vos œufs et vos poissons. 

3,75 €
Poids
Quantité