Fleurs de Lavandin

Nos fleurs de lavandin culinaire de Provence sont soigneusement récoltées à la main et séchées naturellement afin de préserver toute leur richesse aromatique. Plus douces que la lavande décorative, elles sont sélectionnées pour leur qualité alimentaire et offrent des notes florales raffinées, légèrement camphrées, qui apportent élégance et originalité en cuisine. Chaque sachet est conditionné avec soin pour conserver fraîcheur et authenticité, directement depuis les champs provençaux.

En cuisine, ces fleurs de lavandin ouvrent un véritable champ de créativité. Elles se marient à merveille avec les pâtisseries comme les biscuits, les crèmes brûlées, les madeleines ou les brioches, et apportent une touche délicate aux sirops, aux limonades et aux infusions. Elles trouvent aussi leur place dans les plats salés, que ce soit dans une marinade, sur une viande blanche, un poisson ou même des légumes grillés.

Utilisées avec parcimonie, elles transforment chaque recette en une expérience gustative surprenante et raffinée.

Au-delà de leur utilisation culinaire, nos fleurs de lavandin incarnent un véritable savoir-faire artisanal et un engagement envers la nature. Issues d’une culture respectueuse de l’environnement et sans traitement chimique, elles reflètent l’authenticité et la pureté de la Provence. Que vous soyez un chef passionné, un amateur de cuisine créative ou simplement curieux de nouvelles saveurs, ces fleurs de lavandin culinaire sont une invitation à voyager au cœur des champs ensoleillés du Sud de la France.

Retrouvez nos fleurs de lavandin dans notre infusion Nissa la Bella ou associé avec du thé blanc !