Sésame au Kimchi

Le sésame au Kimchi, un assaisonnement original qui associe le croquant gourmand des graines de sésame à l’univers aromatique et relevé du kimchi. Inspiré des saveurs emblématiques de la cuisine coréenne, ce mélange apporte immédiatement du caractère à vos préparations tout en conservant la texture agréable du sésame.

Le kimchi, composé principalement de chou chinois,  de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. 

Facile à utiliser au quotidien, le sésame au kimchi se saupoudre directement sur un bol de riz, des nouilles, des légumes sautés ou une salade pour apporter une touche épicée et savoureuse. Il accompagne également très bien les plats d’inspiration asiatique, les soupes, les marinades ou encore les préparations à base de tofu et de poisson.

Grâce à son profil aromatique marqué, quelques pincées suffisent pour transformer un plat simple en une préparation pleine de personnalité. Utilisez-le comme topping juste avant de servir afin de préserver toute la gourmandise du sésame et de profiter pleinement de ses notes relevées.

Le Sésame au Kimchi est ainsi une façon simple et originale d'explorer les saveurs coréennes et de varier vos assaisonnements au quotidien.