Mélange safrané

D’une extrême finesse

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Composé en grande majorité de safran et accompagné d’une pointe de curcuma et de paprika, le mélange safrané est une composition délicate qui parfumera à merveille vos poissons ainsi que vos préparations espagnoles.

Reconnu pour son extrême délicatesse, le safran est un incontournable de la cuisine de la mer. Sa rareté n’a d’égal que sa saveur. Il offre un arôme fleuri, irremplaçable, qui agrémente tous les poissons. Le paprika apporte ici une légère touche de piment, relevant ainsi le mélange. Utilisé depuis des siècles pour ses vertus antioxydants et anti-inflammatoires, le curcuma apporte ici toutes ses propriétés ainsi que ses jolies couleurs.

Accompagnez tous vos poissons blancs avec ce mélange. Ce dernier mettra de la finesse sur toute votre cuisine de la mer. Disposez-en avec parcimonie sur vos fruits de mer. Il se marie parfaitement avec les crevettes et les gambas.

Avec ses parfums frais et colorés, ajoutez-le dans toute votre cuisine espagnole. Nous pouvons que vous conseiller de laisser infuser le mélange safrané dans votre riz, lui donnant davantage de délicatesse et de couleurs. Il est idéal pour préparer un risotto à l’espagnol ou encore une délicieuse paella.

Que ce soit pour agrémenter les poissons ou la cuisine du sud, laissez-vous tenter par ce mélange aussi simple que savoureux.

Mélange maison préparé par nos soins.

Fiche technique

Conditionnement
Sachet kraft écologique