Sel pour foie gras

Composé de sel gris de Guérande, de poivre noir et de poivre rouge de Sichuan, à saupoudrer sur votre fois gras. 

Très relevé, le sel pour fois gras apporte à la fois les notes complexes d’agrume du poivre rouge de Sichuan ainsi que la force du poivre noir. Ajustez-en la quantité pour plus ou moins de force et de goût, et le tour est joué!

Pour votre canard, essayez notre sel du Trappeur ou encore notre sel spécial Canard. 

Mélange maison préparé par nos soins.