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Aneth en graines - Vente en ligne d'épices du monde
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Aneth en graines

Excellent sur les poissons  

4,27 €
Conditionnement : Sachet de 50g
Quantité
Produit disponible avec d'autres options

L’aneth ou le fenouil jaune possède un parfum très délicat et légèrement parfumé et possèdent des propriétés apaisantes, digestive et diurétiques. 

Les graines se marient parfaitement aux poissons blancs ou gras, cuits à la vapeur, grillés ou fumés, tels que le saumon ou le hareng. Excellent avec de la dorade royale ou du bar. 

Son coté anisé parfumera également vos salades et peut s’utiliser facilement dans les courts-bouillons, les grillades, les blanquettes. 

Attention toutefois, l’aneth supporte mal la chaleur ! Dans un plat chaud, ajoutez-la en fin de cuisson. Dans une recette froide, ajoutez-la au début de votre recette afin de libérer tout son arôme. 

Fiche technique

Contenance du tube
25 Grammes
Contenance du pot
40 Grammes