Sel Gomasio

Notre sel gomasio est un assaisonnement gourmand et original qui associe la richesse aromatique des graines de sésame au croquant délicat de la fleur de sel.

Préparé avec un mélange unique de sésame doré, sésame noir, fleur de sel et sésame à la prune ume, il offre une palette de saveurs équilibrée, à la fois subtilement grillée, légèrement fruitée et relevée d’une pointe iodée. C’est un condiment qui vient enrichir vos plats tout en apportant une touche de raffinement inspirée de la tradition japonaise.

En cuisine, le sel gomasio se révèle incroyablement polyvalent. Il peut être saupoudré sur une salade, des légumes rôtis, du riz, des nouilles ou encore des viandes grillées pour intensifier les saveurs sans alourdir les préparations. Grâce à la présence de la prune ume et d’une délicate sauce de poisson aux anchois japonais, il apporte une profondeur aromatique rare, à mi-chemin entre le salé, l’umami et une note légèrement acidulée. Une simple pincée suffit à transformer un plat du quotidien en une expérience gustative plus riche et originale.

Conçu pour les amateurs de cuisine créative et les passionnés de saveurs asiatiques, le sel gomasio marie authenticité et modernité. Sa recette unique, composée de sésame grillé, fleur de sel, prune ume et condiments naturels, est pensée pour relever les plats sans excès de sel, tout en apportant des nuances complexes et gourmandes. C’est un incontournable pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles associations culinaires et redécouvrir le plaisir des assaisonnements faits avec soin.