Piment doux

Originaire du Sud des Etats-Unis et du Mexique le piment doux en poudre réchauffera tous vos plats aisément. Assez peu piquant, le piment doux reste plus fort qu’un paprika mais bien moins piquant que le piment de Cayenne. 

Très employé dans la cuisine espagnole, profitez également de son parfum subtil dans vos huiles d’olive, vos quiches, vos soupes, vos légumes, vos poissons et toutes vos viandes. 

En plus de ses propriétés gustatives, le piment doux est riche en vitamine C, E et A et en potassium. Il est aussi excellent pour le système digestif ainsi que pour les rhumatismes et contre la fatigue. 

Retrouvez le piment doux également dans nos mélanges pour le guacamole ainsi que nos épices indiennes telles que le Tandoori et le spécial coucous !