Spécial Piri-Piri

Le Piri-Piri est un mélange parfumé et légèrement piquant pour toute la cuisine portugaise. 

Il est composé de paprika doux, de curcuma, d'ail, d'oignon, de piment de Cayenne, de sel, d'écorce de citron, d'origan, de coriandre, de cardamome et de nora. 

Vous pouvez utiliser notre spécial Piri-Piri soit en marinade avant la cuisson de vos viandes ou de vos légumes ou en faire une sauce en ajoutant tout simplement un peu d'huile d'olive et su jus de citron. 

Le spécial Piri-Piri peut accompagner également vos poissons, vos fruits ed mers et vos féculents. Cependant, nous vous conseillons de le tester sur des noix grillées pour vos apéritifs. En effet, surprenez vos invités en le saupoudrant sur des noix de cajou, des pistaches, des amandes ou encore des graines de tournesol ! 

Mélange maison réalisé par nos soins.