Pan Massala vert

Le pan massala vert est un mélange indien composé de différentes graines. On y retrouve de l’anis vert, de la coriandre, de la noix de coco, du sésame et du sucre. 

Traditionnellement apporté dans une coupelle, il vous suffira d'une ou deux pincées en fin de repas pour favoriser votre digestion et vous permettre d’avoir une haleine fraîche.  A manger tel quel afin de finir sur une note fraîche et sucrée !  Le pan massala peut également s’utiliser dans vos pâtisseries orientales, confitures, salades de fruits, pains d’épices.. Ou à infuser dans vos thés, infusions et cafés.