Spécial pizza

Devenez un véritable pizzaoilo !

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Notre spécial pizza est un mélange simple de marjolaine et d’origan. Ces deux aromates sont appréciées dans la cuisine méditerranéenne pour leurs parfums. On les retrouve d’ailleurs dans les fameuses Herbes de Provence avec le thym, le romarin et la sarriette.

La marjolaine possède une saveur assez proche du thym, plus délicate que celle de l'origan et légèrement amer. Associé avec l’origan se dégage de ce mélange un équilibre parfait des saveurs.

Ces herbes aromatiques sont toutes les deux délicates et nous recommandons donc de les utiliser ne fin de cuisson. A utiliser en fin de cuisson afin de préserver tout son arôme. Le spécial pizza sera parfait à la fin de la préparation de votre sauce tomate maison ou tout simplement au moment du service de la pizza.

Profitez-en également pour fabriquer votre propre huile piquante avec notre spécial pili-pili !