Chimichurri

C’est un mélange merveilleusement parfumé qui est employé traditionnellement sur toutes les grillades.

Le mélange chimichurri que nous vous proposons est sous sa forme séchée. Il est à mélanger avec de l’huile d’olive, de l’eau et du jus de citron pour en faire une sauce liquide. 

On compte 2 doses de chimichurri pour 2 doses de citron, 2 doses d’huile d’olive et 1 dose  d’eau. Mélanger le tout, patientez une dizaine de minute et utilisez le au moment du service de toutes vos viandes rouges ! 

Le chimichurri est mélange très frais qui se mariera également avec vos poissons grillés et vos salades estivales. 

Légèrement piquant, ce mélange apporte beaucoup de fraîcheur à vos plats. Il est composé de persil, d’ail, d'oignon, d’origan, de coriandre, de paprika fumé, de sel et de piment de Cayenne. 

Mélange maison préparé par nos soins.